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C級グルメと自作料理の記録。でもカレーだけはA級!ときどき音楽、読書、わんこネタ。

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「いつかはグル○○、そしていつかはカレー屋・・・」を夢見る素人料理人。

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Kalutaraでえび
10月15日(木)

この日は朝から運転免許の更新で伊丹へ。

前回の更新でゴールド免許になったのが、今回は一般運転者の青色免許に戻った。それは数年前の赤信号を通過した違反のため。

ぎりぎりセーブやろというタイミングだったし、夜中だったので、具体的危険性はほとんどなかったのだが、交差する道路の先頭にパトがいて、通過する際目が合ってしまったため、敵も見過ごし難かったようだ。まあ、やられるときというのはそんなもん。これも生きていくことに内在するリスクとして甘受すべきかと、自分を宥め、慰めたことを思い出した(ちゃんと反省しろ!)。

最早いい年をして無理なスピードを出すこともなく、路駐するようなところに車で行かないし、ましてや飲酒運転する勇気などないし、次回の更新ではゴールドに復帰するだろう。でもまあ、保険会社を乗り換えるときくらいしか有り難味はないようなので、どっちでもいいっちゃあいいけど。

更新手続きは昔に比べるとずいぶん合理化されていて、短時間で済むようになってはいるが、こんなものネットで済ませられないのかなと、出不精な私は思ってしまう。できそうな気もするが、そうなると今度は、窓口のおばちゃんたちの雇用問題(ほんま、おばちゃんばっか!)なんかが発生してきてと、とかく世の中はややこしく、煩わしいものなんだな。

「たかが5年に一度のお出かけに、文句言うから嫌われるんやんか」などと自ら突っ込みを入れつつ、朝から頑張って出た私の狙いは実は別にあるのだ。

頑張ったご褒美にカレーを食べに、というわけ。北新地を降りててこてこ。

ここな

そう、「Kalutara」でカレーを食べるのだ。

途中、ドーチカの本屋をうろうろしたせいもあって、いつものように開店直後に入店、密かに食べ逃げるパターンが叶わず、既に先客ありだった。

オーダーは「日替わりに海老」。そう、この日はエビカリーの日だったのだ。

海老の日

実は海老は初めてな私。それもあってこの日はここ、というか、そもそもそのためにこの日が免許の更新日になったのだった。

日替わりは当然長らくご無沙汰のパリップが希望な私。しかし、この日は野菜だった。なかなかうまくいかないな。

でも、海老と野菜のともに初めてのコンビネーションが楽しみで、それに集中すべく敢えて「カッタサンボラ」はオーダーせず。

そしてやってきたのがこれ。ほら~、海老と野菜やで~。

日替わり海老


「ほお~」と見とれていると、マスターが「よろしければどうぞ」と「カッタサンボラ」を出して下さった。

カッタサンボラ

ええ~!なんでやろ~。

私なんて常連さんの端くれでもないのに。でも深く考えずに有り難く頂くことにした。

カレー

食べる前から散々くんくん臭い、散々眺め回して食べる私は、はたからは怪しい客に映るにちがいない。

そして恐る恐るひと匙めは海老方向に。

海老

いただきまぁ~す。

う~ん、相変わらずしみじみ唸ってしまう・・・。なんやろ、このうまさは。

海老はチキンやビーフよりは辛めの設定のようだ。それにしても海老と「カッタサンボラ」の相性のよさは抜群やな。なのに注文せんから、きっとマスターが「わかっとらんなあ~」と出して下さったに違いない。ありがとうございました

野菜はキャベツとにんじんとじゃがいもの優しい味。こんなのもありか・・・。パクらせて頂こう。

次の「ハールマッソー」の試作では、ココナッツミルクをこんなふうに思い切って薄くしてみようかな。でもちょっと勇気がいるぞ。

やっぱりこんなカレーが作りたい。チャレンジしてみよう。無駄な悪あがきでも・・・。
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