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C級グルメと自作料理の記録。でもカレーだけはA級!ときどき音楽、読書、わんこネタ。

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「いつかはグル○○、そしていつかはカレー屋・・・」を夢見る素人料理人。

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奥田商店
5月26日(火)

鶴橋商店街本通りの「奥田商店」。

ここはただならぬ八百屋・・・。「野菜ソムリエ」の資格を持つおねえさんがおひとりで切り盛りしておられる。

奥田商店

「私ひとりしかいてへんから、マスコミの取材とか断ってんねん。」 是非、そうして下さい。

この日の仕入れ、まずは「ゴールドラッシュ」。三本もらって一本はよそへお裾分け。画像下の一本はちょっとハズレやったかな。

ゴールドラッシュ

でもこの画像の下の(前の画像では上にあるの)はメチャアマ―(゚д゚;)―ッ!!

茹でました

これは「赤大根」。

赤大根

葉っぱはさっと湯通し、塩をして軽く重石をし、浅漬けに。

赤大根の浅漬け

ちょっと辛みもあってメッサウマ―(゚д゚;)―ッ!! これだけでごはんわしわし。

葉人参」。

葉人参

これはどうやって食べよかな。とりあえす、葉っぱはさっと湯署ノいてわんこごはんに拝借、と。

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