a spoonful of blues
C級グルメと自作料理の記録。でもカレーだけはA級!ときどき音楽、読書、わんこネタ。

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「いつかはグル○○、そしていつかはカレー屋・・・」を夢見る素人料理人。

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豚しゃぶ
12月15日(火)

この日は休日なれど、昼のカレー作りと、午後からは年末の一大イベントに向けて部屋の模様替えなど忙しく、よってばんめしは鍋。

まずは安ワインから。

ワイン

鶴橋は怪しい八百屋「奥田商店」仕入れ、「わさび大根」。

わさび大根

「わさびの香りがするよ~」。すりおろすと、きれいな緑。

おろし

これを薬味に、いい豚肉を買ったので、シンプルに「豚しゃぶ」。

豚しゃぶ

言うことなし。

《このブログを書いているときのBGM》

Rawls&Luckett 「Can't Sleep at Night」

Can't Sleep at Night

なつかし~。ところでなんでこんなものを聴いてるのかというと、何とJohnny Rawlsが1月にやってくるのだ。ほんまか・・・。他にもByther Smithとか、Flamingosとか。もう笑ってしまうよなあ・・・。信じられん。

けど、観に行けん。この時期にさすがに東京はなあ・・・。それにしても、えぐい。
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