a spoonful of blues
C級グルメと自作料理の記録。でもカレーだけはA級!ときどき音楽、読書、わんこネタ。

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「いつかはグル○○、そしていつかはカレー屋・・・」を夢見る素人料理人。

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FOODCAMP4
3月28日(日)

この日は夕方からまさやんさん主宰の「MASA's FOODCAMP4」に食事から参加させて頂いた。

会場は西九条の「クレオ大阪西」。とてもきれいで使い勝手のよさそうな会場だった。

ひとりひとりにターリーが用意されているというのはすごい!「グルコバ」での寄せ集め食器に慣れている私にはそれだけでSpecial!

ターリー

料理は既にこんなふうに準備されていた。

1  2

3  4

5  6

7  8

これがまさやんさんの盛り付け例。

盛り付け例

ラッサム」。

ラッサム

茹で蕪の明日葉入りサンバル仕立て(MASA’s Special)

ザンバル

サトイモのチャナダール・クートゥ

クートゥー

南瓜のフェンネル風味ポリヤル

かぼちゃ

新ジャガのロースト

新じゃが

2種類の豆(インゲン+うすいえんどう)と粗挽きダール・フレイクの香味炒め

まめ

オクラとヤングコーンのワルワル

ワルワル

トマトとオニオンのアチャール

トマト

ライムのピックル

ピクルス

けいはんモール

ヨーグルト

サッカライ・ポンガル

ポンガル

料理名は主宰者様のブログから拝借。

私の盛り付け。

フードキャンプ4

グルコバ」とはえらい違いのちゃんとした盛り付け。

いただきまあ~す。

いただきまぁす

う~ん・・・。すごい。さすがです。いちびったことをしている自分が恥ずかしくなる味。

堂島ロール」の差し入れも。

ケーキ

しばらく謹慎します・・・。
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