a spoonful of blues
C級グルメと自作料理の記録。でもカレーだけはA級!ときどき音楽、読書、わんこネタ。

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「いつかはグル○○、そしていつかはカレー屋・・・」を夢見る素人料理人。

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Pork Vindaloo ver.3
4月26日(月)

Pork Vindaloo」の試作は続く。

ビンダルーペースト。

ペースト

できたー!

できた

濃度高し。

Ver.3

いただきまぁ~す。

いただきまぁす

う~ん、酸味が強すぎる気がする。黙って食べている家人に聞いてみたら、

「おいしいやん♪ 辛いし。」

「前のとどっちがいい?」

「こっちかなあ・・・。」

「えー! 酸っぱ過ぎひん?」

「酸っぱいの好きやもん。」

・・・だそうだ。どうするかなあ。修行はさらに続く。
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