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C級グルメと自作料理の記録。でもカレーだけはA級!ときどき音楽、読書、わんこネタ。

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「いつかはグル○○、そしていつかはカレー屋・・・」を夢見る素人料理人。

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えて吉さん、ishさんと行く!第6回讃岐うどん巡り~二軒目~
二軒目はあの「松岡」。

松岡

初めてのうどん巡りで私の中では最高得点だった店。再訪できただけでもうれしい。

ここではishさんは完全にしっぽく狙い。えて吉さんは「宮武系でも松岡ならひやでも・・・」と言いながら店内へ。が、ishさんに続いてえて吉さんもしっぽくをオーダー。しかし私は敢えてしっぽくは頼まず、「ひやひや」で。

ひやひや

前回の感動の味をもう一度確認したかったのと、しっぽくはみたび訪れることができたときの楽しみに取っておこうと思ったのだった。

いただきまぁす

この日の「ひやひや」は前回よりごちっとした歯ごたえだ。出汁の濃厚な風味は変わらず、前回よりは塩分濃度がすこし高い感じがした。全体に前回より「剛」な印象。この麺なら熱い出汁のしっぽくもうまいんだろうなと思った。

案の定、しっぽく組のお2人は「うまいなあ~」と言いながらあっという間に完食。お店を出てからもishさんは「いや~、うまかったなあ~」と2回ほどひとりごちておられた。

よし、「松岡のしっぽく」、今後のうどん巡りの目標ができたな。
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